Elvira Aragona
Socio ordinario
Dott.ssa Elvira Aragona
Biologo Nutrizionista, con Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione (LM-61) conseguita presso l’Università della Calabria il 21 Marzo 2018, con votazione 110/110.
Particolarmente interessata ai DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare), ha sviluppato il suo primo lavoro di tesi dal titolo “Anoressia, una minaccia a passi di danza”.
Argomento del suo secondo lavoro di tesi di Laurea Magistrale è stato “ Mutagenesi sito-diretta dei residui K24, D217 ed E301 del carrier mitocondriale del 2-chetoglutarato”.
Grazie all’attività di tirocinio ha collaborato nel 2015 con l’ITM-CNR, Istituto per la Tecnologia delle Membrane creata dal Consiglio Nazionale delle Ricerche per lo sviluppo della scienza e tecnologia delle membrane a livello nazionale ed internazionale.
Successivamente ha svolto una seconda attività di tirocinio, dall’Ottobre 2016 fino a Febbraio 2017, presso l’Azienda Ospedaliera Annunziata di Cosenza nell’Unità Operativa di Endocrinologia e Diabetologia seguendo anche pazienti obesi con indicazioni alla chirurgia bariatrica.
È risultata vincitrice di Borsa di Studio post laurea (2018) con European Traineship – Bet for Job (Università della Calabria) svolta presso The Limassol College a Cipro dove ha seguito il progetto COSI, Childhood Obesity Surveillance Initiative, i cui risultati sono stati pubblicati e presentati al Congresso Europeo sull’Obesità tenutosi a Vienna. Ha inoltre promosso i benefici della Dieta Mediterranea presso le scuole primarie e seguito pazienti presso il General Hospital di Nicosia a Cipro.
Ha conseguito l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista nella II Sessione del 2018 ed è regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi.
Esercita la professione di Biologo Nutrizionista presso:
- Centro Biomedico Nutrizionale “Health Center”, Cosenza
- Erboristeria BioEco World, Quattromiglia di Rende (CS)
- Associazione Ciba, Club Italiano Bio-eco Associati, Rose (CS)
- Studio AreaMed, Rende (CS)
